Salut,
J'ai vécu en Norvège donc je peux aider sur certains points. Vu que tu parles de chiens de traineau, tu pars donc en hiver, du coup j'imagine que tu le sais déjà mais la lumière du jour sera très limite à cette période (sauf si tu pars en mars avril bien-sûr), encore plus qu'en Islande d'ailleurs. Attention pour les sorties l'après-midi qui peuvent être très écourtées (mais avec de très belles lumières).
Je trouve un peu dommage de rester assez longtemps dans Tromsø, la ville étant un peu quelconque, je serais plutôt rentré par Bodø après les Lofoten, la traversée en ferry étant plus courte ça aurait permis de rester un peu plus longtemps dans les Lofoten.
Sinon l'ile de Senja est vraiment très belle aussi et moins touristique.