Bonjour,
C'est un beau voyage. Globalement un peu chargé quand même. La péninsule de Vatnsnes offre de beaux paysages, il y a surtout Hvítserkur à voir et un phare années 30 plus au nord, avec des orgues basaltiques en bord de mer. C'est quand même un parcours assez long, en gravel road quasiment tout au long de la route, pas forcément complètement déneigé en avril. Bref, c'est très beau, pas complètement inoubliable non plus.
Je mesure bien les nécessités de conception de l'itinéraire, mais à mon sens, il vaudrait mieux prolonger d'au moins une journée dans le nord (Godafoss est certes superbe et symbolique, mais passer dans le coin sans voir Dettifoss, voire Aldeyrafoss, c'est quand même dommage). Voir si vous avez la possibilité de prolonger le voyage d'une journée, ou de rendre la voiture à Akureyri et prendre le vol intérieur jusqu'à KEF ou accepter de une dernière journée qui sera avant tout une étape de liaison.