Tout à fait d'accord avec Pinzcat, vous ,n'avez pas besoin d'un niveau très élevé pour vous faire comprendre.
Faites vous un petit répertoire de mots clés avec les traductions en anglais, cela vous facilitera grandement la tâche en cas de besoin, et cela ne prend pas/peu de place. Si vous avez un guide de voyage, vous avez même de très fortes chances d'y trouver des pages blanches prévues pour ce genre de notes.
Et vous verrez, l'anglais, c'est comme le vélo, même si on ne pratique pas, on n'oublie jamais vraiment tout ;-)